コロップチケーキ：コオロギレシピ

コロップチケーキ

orange

材料

1

薄力粉

50g

2

マーガリン

40g

3

グラニュー糖

30g

4

ベーキングパウダー

10g

5

鶏卵

2個

6

コオロギパウダー

小さじ2

作り方

1

薄力粉をふるう。

2

マーガリンを600w、10秒チンし溶かす。

3

卵を卵黄と卵白に分ける。

4

卵黄に溶かしたマーガリンを少しずつ入れながら混ぜる。

5

卵白はハンドミキサー、グラニュー糖を3回に分けて入れ混ぜる。

6

5に4に入れ混ぜる。

7

ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、コオロギパウダーを入れゴムベラで生地を混ぜる。

8

絞り袋に入れカップに流し込む

9

170度に予熱したオーブンに約15分間焼く。

作り方のポイント

7の工程で生地を潰さないように混ぜると良い。

レシピへの想い・きっかけ

サービスエリアで運転していても食べられるものを作りたいと思いこの作品を作りました。

プロフィール

ニックネーム :篠山東雲_涼太

一言自己紹介 :昆虫食を学ぶ高校生です。コンテスト頑張ります！

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