プラスミライ

FUTURENAUTの昆虫食メディア

コオロギ社長

「コオロギは畜肉に比べて餌が少ない」を改めて考えてみる。その昆虫食の情報、ほんとに正しい?

  こんにちは。コオロギ社長です。 「コオロギって栄養の機能性と、環境負荷が小さ…

ヨーロッパ生まれの昆虫食「sens」のコオロギチップを試食してみた

  昆虫食品って美味しくないものが多い気がします。昆虫を使うことによって既存のお…

「昆虫食」という言葉の整理〜自分なりの定義と、知って欲しい昆虫食の事〜

昆虫食がテレビや新聞で話題になると同時に、昆虫食についての批判が出てきます。もっ…

大学生の昆虫食品普及を目指して、昆虫食インカレ・クリケットアカデミー発足!!

昆虫食品を大学生をはじめとした若者に知ってもらうために、東京農業大学のうつせみテ…

昆虫食を扱うYoutuber、インフルエンサー、メディアまとめ(2021年4月現在)

最近は昆虫食の認知度も上がってきました。今回は昆虫食を取り扱うYouTuber、…

イエ(コオロギ)系ラーメンを作ってみる。コオロギパウダーを使って。麺&実食編

  【前回の記事】   コオロギパウダー配合の麺を打つ  コオロギパウダーを使っ…

イエ(コオロギ)系ラーメンを作ってみる。コオロギパウダーを使って。スープ編

  コオロギパウダーを使って出汁を取るところから麺まで   2021年の夏に、ア…

昆tuberかずきくんからの贈り物〜フェモラータオオモモブトハムシを食す〜

先日のホワイトデー。奈良県にいる昆虫食活動家かずきくんからクール便が届きました。…