logo
logo

ポテト焼き〜コオロギ風味〜

orange

材料

1
じゃがいも
100g
2
ひとつまみ
3
小麦粉
大さじ2
4
コオロギパウダー
大さじ1
5
適量
6
サラダ油
大さじ1

作り方

1
一口大に切ったじゃがいもを茹で、柔らかくします
2
柔らかくなったじゃがいもを潰し、塩、小麦粉、コオロギパウダーを加えます
3
水を少しずつ加えながら、混ぜ合わせます
4
混ぜ合わせた物を楕円形に形を整えます
5
フライパンに油をしき、温めます
6
弱めの中火で両面3分焼いたら完成です

作り方のポイント

小麦粉の量に合わせ、水の量を調整してください

レシピへの想い・きっかけ

昆虫食をもっと気軽に、家庭料理のように楽しみたいと思い参加しました。 ただ、私生活が忙しく、なかなか凝った料理をする時間がなかったので、冷蔵庫に余ってたじゃがいもを使ってなにかできないかと考え、本レシピに至りました。

プロフィール

no-profile

ニックネーム :シェリー

一言自己紹介 :自分の食用にミルワームを飼育してます。 ただし、調理スキルが追いつきません。。。