コオロギハッシュドポテト　inキャロット：コオロギレシピ

コオロギハッシュドポテト　inキャロット

orange

材料

1

じゃがいも

大さじ2

2

にんじん

2分の1

3

片栗粉

15g

4

コオロギパウダー

小さじ1

5

塩

少々

6

こしょう

少々

7

オリーブ油

適量

作り方

1

じゃがいもとにんじんの皮を剥く

2

じゃがいもとにんじんをみじん切りにする

3

ボウルに、じゃがいもとにんじんを入れて、電子レンジで600Wで10分間温める

4

温めたじゃがいもとにんじんを少し潰す

5

片栗粉をまぶしたら楕円形にして揚げる

6

お好みで塩をかけて完成

作り方のポイント

油を少なくして、揚げ焼きにするとカリカリに仕上げがります‼︎

レシピへの想い・きっかけ

タンパク質や炭水化物、カロチンやビタミンが入っており栄養が高く、ヘルシーなのでおやつ感覚で食べられるハッシュドポテトです👍👍

プロフィール

ニックネーム :コロコロ

一言自己紹介 :コオロギレシピグランプリをきっかけに昆虫食を広めてSDGsを解決していきたいです😊😊

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