logo
logo

コオロギハッシュドポテト inキャロット

orange

材料

1
じゃがいも
大さじ2
2
にんじん
2分の1
3
片栗粉
15g
4
コオロギパウダー
小さじ1
5
少々
6
こしょう
少々
7
オリーブ油
適量

作り方

1
じゃがいもとにんじんの皮を剥く
2
じゃがいもとにんじんをみじん切りにする
3
ボウルに、じゃがいもとにんじんを入れて、電子レンジで600Wで10分間温める
4
温めたじゃがいもとにんじんを少し潰す
5
片栗粉をまぶしたら楕円形にして揚げる
6
お好みで塩をかけて完成

作り方のポイント

油を少なくして、揚げ焼きにするとカリカリに仕上げがります‼︎

レシピへの想い・きっかけ

タンパク質や炭水化物、カロチンやビタミンが入っており栄養が高く、ヘルシーなのでおやつ感覚で食べられるハッシュドポテトです👍👍

プロフィール

profile

ニックネーム :コロコロ

一言自己紹介 :コオロギレシピグランプリをきっかけに昆虫食を広めてSDGsを解決していきたいです😊😊