コオロギポテトボール：コオロギレシピ

コオロギポテトボール

orange

材料

1

じゃがいも

中サイズ2個

2

片栗粉

大さじ2

3

顆粒コンソメ

小さじ2分の1

4

コオロギパウダー2種

各小さじ1

作り方

1

じゃがいもをよく洗い、600ｗで5～6分加熱する。熱いうちに皮を剥きつぶす。

2

顆粒コンソメと片栗粉をまぜて2等分にする

3

それぞれにコオロギパウダーを混ぜる

4

好きな大きさに丸める。成形しにくいようなら片栗粉を追加する。

5

180度の油で揚げる。浮いてきたら完成

作り方のポイント

油であげすぎるとポテトボールが裂けてしまうので、浮いてきたら素早く取り出すのがポイントです。粉チーズを入れても美味しいです。

レシピへの想い・きっかけ

道の駅で売っているような、手が汚れずに小さい子たちも喜んで食べるものを作りたくて考えました。大きさはお好みですが、今回は10円玉くらいの大きさで作ってみました。子供達に大好評！もちもちした食感が気に入っていました。

プロフィール

ニックネーム :こんゆう

一言自己紹介 :よろしくお願いします。

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