コオロギピザーBAL：コオロギレシピ

コオロギピザーBAL

材料

餃子の皮

適量

スライスチーズ

3枚

ピーマン

3個

タマネギ

１/２個

マッシュルーム

4個

ソーセージ

4本

ケチャップ

大さじ5

醤油

小さじ2

ハーブソルト

5振り

オリーブオイル

大さじ1

コオロギパウダー

大さじ1

作り方

フライパンの底に餃子の皮を広げて敷き詰める

ケチャップ、醤油、ハーブソルト、オリーブオイル、コオロギパウダーを混ぜ合わせてソースを作る

餃子の皮の上にソースを塗る

スライスチーズを1枚分ちぎって、ソースの上から振りかける

具材を適当に大きさに切って、その上に並べていく

スライスチーズ2枚分をちぎって具材の上に載せていく

フライパンの蓋をして弱火で15分加熱

最後に、黒コショウ、タバスコなどを好みで振りかけて完成！

作り方のポイント

餃子の皮を使うことで時短＆生地がパリパリに仕上がります。具材は何を載せてもいいですし、ソースは明太マヨベースでも美味しいです。最後のトッピングは刻み海苔や大葉にすると和風感が出ます。

レシピへの想い・きっかけ

気軽にピザを食べたい＆コオロギの香ばしさを感じたいの想いを両立させました。割と何にでも合いますし、冷蔵庫にある余った野菜やソーセージの代わりに魚缶などを使っても美味しく仕上がります。

プロフィール

ニックネーム :BAL

一言自己紹介 :トカゲを飼育して、コオロギを与えていたら、本人も食べたくなった飼い主です。コオロギ飼育もしてます。