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コオロギ焼きおにぎり-嵐山食堂

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材料

1
ご飯
100g
2
コオロギパウダー
1g
3
しょうゆ
大さじ1
4
コオロギパウダー
1g
5
お好きな油
小さじ1

作り方

1
ご飯とコオロギパウダー1gを混ぜ合わせおにぎりにする
2
しょうゆとコオロギパウダー1gを混ぜておく
3
フライパンにごま油などお好きな油をひき、おにぎりを焼く
4
2で混ぜ合わせておいたコオロギしょうゆを刷毛などで塗りながら焼く
5
お好みの濃さになったら完成！

作り方のポイント

おにぎりの周りにまんべんなくコオロギしょうゆを塗って焼くと、香ばしく美味しく仕上がります。 お好みでごはんに鰹節やしそを混ぜてアレンジすることもできます！

レシピへの想い・きっかけ

子どもからお年寄りの方にも食べてもらえるように、食べなれたおにぎりにコオロギパウダーを加えてみようと思いました。 食事としてだけでなくおやつとしても昆虫食を取り入れられれば良いと思い、おにぎりを選びました。

プロフィール

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ニックネーム :嵐山食堂

一言自己紹介 :毎年コオロギレシピを考えるのを楽しみにしています。 今回も参加することができ大変うれしく思っています！