〜クリケットナゲット〜：コオロギレシピ

〜クリケットナゲット〜

orange

材料

1

生おから

200g

2

たまご

１個

3

ヨーロッパイエコオロギパウダー

大さじ１

4

マヨネーズ

大さじ２

5

にんにく（すりおろし）

1/2片分

6

片栗粉

大さじ１（要調整）

7

揚げ油

適量

作り方

1

ボウルに片栗粉以外の材料をすべて入れよく捏ねる

2

耳たぶくらいの固さになるように片栗粉を入れ調節する

3

ナゲットの形に丸める

4

約180℃の油できつね色になるまで揚げれば完成

作り方のポイント

しっかり混ぜてよく捏ねてください。水っぽい場合は片栗粉を、逆にパサついている場合は水を入れて耳たぶくらいの固さになるように調整してください。

レシピへの想い・きっかけ

大人も子どもも大好きなナゲットを作りました。水と片栗粉で固さの調整が可能なのでパウダーの量を変えて数種類のナゲットを作っても面白いかな〜と思いました。（例）コオロギレベル１🦗コオロギレベル２🦗🦗など、、

プロフィール

ニックネーム :KOUME

一言自己紹介 :作ること、食べることが大好きです！お酒が好きで、普段はお酒に合うおつまみを作ることが多いです🍺

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