コオロギがまとめる!濃厚餃子

ingrediant

豚ひき肉:150g キャベツ:1/4玉 ニラ:5本 ごま油:小さじ1と焼くときに適量 片栗粉:小さじ1 酒:小さじ1 砂糖:小さじ1 塩:小さじ1/2 醤油:大さじ1 コオロギパウダー:20g 餃子の皮:25枚 お湯:焼くときに餃子が2mm浸るくらい

howto

・餃子の材料にコオロギパウダー20gを入れて混ぜる (キャベツ、ニラ、生姜、ニンニク、ひき肉、ごま油、砂糖、塩、しょう油、酒) ・餃子の皮につつむ ・ごま油を焼き始めと終わりに入れ、お湯で蒸し焼く

special note

濃厚でコクがある味わいになります。 しかし、意識しないと気づかないくらいマッチしています。