豚肉ゴロゴロ春巻き：コオロギレシピ

豚肉ゴロゴロ春巻き

orange

材料

1

豚ロース（とんかつ用）

2枚

2

白ネギ

1/2

3

生姜

40g

4

春巻きの皮

8〜10枚

5

塩胡椒

少々

6

醤油

大匙0.5

7

酒

大匙1

8

かたくり粉

大匙0.5

9

クリケットフラワー

小さじ1

10

油

適量

作り方

1

豚ロースを棒状に切る

2

生姜、白ネギを千切りにする。

3

ボールに具材と調味料を入れて混ぜる。

4

春巻きの皮に具材をのせて巻く。

5

揚げ油150度で揚げて出来上がり

作り方のポイント

かたくり粉とクリケットフラワーを入れる事で味がよく絡みます。

レシピへの想い・きっかけ

春巻きが大好きなので、もっと手軽に作れて腹持ちの良いレシピを考えてみました。

プロフィール

ニックネーム :今日子

一言自己紹介 :今年もコンテストに参加出来て嬉しいです。

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