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Pascoのコオロギパン「コオロギのバゲット」の美味しい食べ方

 

2021年12月に発売となったPascoとのコラボ製品のコオロギパン、『コオロギのバゲット』。

食パンの超熟で有名なPascoが作った昆虫食品です。

大手の食品メーカーはこれが初めてなのではないでしょうか。

 

1月、2月と限定300食ずつ販売が続いていますが、すぐ売り切れに。

人気があるようで嬉しいです。

3月以降も毎月第3月曜日に発売するみたいです。

 

コオロギパン「コオロギのバゲット」とは?

 

超熟で有名なPasco(敷島製パン)とFUTURENAUTがコラボして作った製品です。

食用コオロギパウダーを練りこむことで、噛むほどにコオロギ由来の香ばしさとうま味が広がる、未来のバゲットです。

軽く焼いて素材の風味を楽しむもよし、レバーパテやトマトソース、クラムチャウダーなどと合わせてうま味の相乗効果を楽しむもよし。

そんなコオロギパンです。

 

ロゴはしっかりFUTURENAUTのコオロギが。

このキャラ人気なんです。

 

コオロギのバゲット コオロギパン

 

コオロギのバゲット コオロギパンのアレンジ!!

 

このパンにさらに何かコオロギ感を追加したい!!

Dr.いーじまが早速アレンジしたのがこちら!!

 

「オーロラオイスターソース」

コオロギレシピグランプリ 『コロフルサンド』より

コロフルサンドの写真
コロフルサンド クリックでレシピに飛びます

 

材料はこれだけ。

  • マヨネーズ 25g
  • ケチャップ 25g
  • オイスターソース 25g
  • コオロギパウダー 10g

 

カット野菜にソースを適量かけて、軽く焼いた「コオロギのバゲット」と一緒に食べると・・・

コオロギが美味しさを引き立てる食材であることがはっきりわかる、お手軽レシピです。

コオロギパンとコオロギパウダードレッシングがかかったサラダ

 

さらにたんぱく質補給できちゃいます。

 

パン自体もコオロギが入っているので、たんぱく質も追加。

ドレッシングでコオロギを追加しさらにたんぱく質。

これなら忙しい朝にも、手軽にプロテインチャージができます。

 

食事量を増やさずに、不足しがちなたんぱく質を補うことができる。

コオロギパウダーの価値は、ここにありますね。

 

*FUTURENAUTのコオロギパウダーは、オンラインショップよりご購入いただけます。

 

【コオロギのバゲットの開発までのお話はこちら】

 

【コオロギパウダーを使ったレシピをもっと見たい方はこちら】

 

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コオロギ社長
FUTURENAUTの代表の櫻井です。 前までコオロギ君として記事をUPしていましたが、最近「コオロギ社長」と呼ばれることが多いので変更します。 これは昇格なのか?! 昆虫の見た目が苦手です。 でも苦手だからこそできる昆虫食の発信ができると思っています!