こんにちは。miro＠タイです。

昔ながらの昆虫食が地域に根差しているタイですが、
そこで生産したコオロギ、そしてコオロギパウダーを使った製品は、世界に進出してます。

実際、タイではそのままのコオロギを食べる需要があるのでどちらかというとそのまま、
コオロギパウダーの需要は、ヨーロッパとかアメリカとか海外にあるんですね。

そしてヨーロッパとかアメリカでは、スタイリッシュな昆虫食として、市場に流通しています。

そんな製品のひとつがこちら。

sensさんのクリケットプロテインバー

（画像はオフィシャルHPから拝借）

正式な名称は「PLEASURE CRICKET PROTEIN BAR | Dark Chocolate & Sour Cherry」みたいです。
こちらも、タイのコオロギパウダーを使って作られた製品のようです。
味的には、ダークチョコレート＋サワーチェリーですね。

開けてみるとこんな感じ。

早速、食べてみました。

うん、質感はダークチョコレートって感じです。
どちらかというとブラウニーみたいな感じ。
ちょっとの酸味はサワーチェリーな感じでしょうか。

すごい美味しい！というところまでは正直行きませんが、
プロテインバーですし、こんな感じなんでしょう。
僕がブラウニー好きなこともあるかもしれません。全然いけます。

ヨーロッパで売られているお値段は、1.99ユーロとのこと。
だいたい、250円くらいでしょうか。
安いのか高いか、よく分かりません。まー、高くはない気がしますね。

他にも様々な、コオロギパウダーを使ったプロダクトを展開されています。

◆sensさんのホームページ
https://eatsens.com/

そして、我らがFUTURENAUTですが、この度ご縁あって、sensさんの日本の代理店を始めます。

第一弾として、3月9日から幕張メッセで開催されるFOODEXに出展します。

ヨーロッパ発のsensは、チェコで生産してます。
ブースは、チェコパビリオンのブースです。
ご来場の方は、ぜひぜひ、お気軽にお立ち寄りくださいねー。