とっても簡単なので特にポイントはありませんが塩と砂糖を間違えないことです。最初に部活で試作した時には、私たちが見ていない時に顧問の先生が塩と砂糖を逆の分量で入れてしまい大失敗しましたwww。あと、コオロギパウダー（コオロギフラワー）が多すぎると、砂糖の甘さとぶつかってしまいイマイチ美味しくありません。

私は粉がかかっているお菓子が好きなので、最初に考えたのは駄菓子屋で売っている「棒きなこ」でした。でも、過去の出品作を調べてみるとそれはすでに出されていました。そこで、同じきな粉で考えたのがきな粉餅です。授業で食べやすく美味しいイナゴの佃煮を味わっていたので、コオロギパウダーも抵抗なく試食できました。まぶすだけなんて安易かなと思いましたが、まだ1年なので来年にはもっとすごいものを考えようと思います。部活やクラスのみんなとワイワイ言いながら作ったので楽しかったです。【中部農林定時制ボランティア部 1年上原來輝】