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昆虫食の話

2021年は昆虫食品が熱い〜展示会FOODEXに出展した感想〜

 

3月9日〜12日で幕張メッセで開かれている展示会 FOODEX2021に出店してきました。

そのことを記事にしていこうと思います。

 

昨年とは大違いの昆虫食品人気と認知の拡大

 

実は昨年2020年の2月ごろ、幕張で開かれた展示会スーパーマーケットトレードショーに参加してきました。その時は沖縄製粉さんのブース内でコオロギパンと、コオロギクッキーを試食で出していました。

 

展示会で出したコオロギパンとコオロギクッキー

 

この時は試食を出していても多くの人は
「コオロギ・・・?食べるの?」
くらいの反応で、足を止める人も多くはありませんでした。

最近は昆虫食がテレビでやっているし、今年の展示会は去年よりもっと反応あればいいなと思っていました。

 

 

展示会FOODEX2021での昆虫食品の反応は?

 

今回の展示会には、3月に発売したコオロギのチョコクランチを含めいくつかの商品を持って行きました。

  • コオロギのチョコクランチ
  • コオロギと温泉水のチップス
  • コオロギのゴーフレット
  • コオロギパウダー
  • sens商品

sensはチェコの会社が作っている、コオロギパウダーを使ったパスタ、お菓子プロテインバーです。

 

展示会のFUTURENAUTブースの様子

 

試食も4日間分用意した分がなんと…

1日で完売!!

(売ってないけど)

 

すごく人気で、1日目からたくさんの人がブースに。コロナで入場している方が少なくなるだろうと聞いていたので、サンプルの量を少なく見積りすぎたかもしれません。でも、そもそもの反応が去年と全然違う状況です。

「昆虫食最近話題だよね」
「試食したい」
「取引先が探していた!」

など、とても多くの方が試食してくれました。試食も足りなかったのでどうしようかと考えていると。

 

試食取りに群馬に取りに帰ります…

 

追加で取りに行ってもらうことに。おかげでなんとか確保でき2〜4日目も無事サンプルが足りなくなることなく乗り切れました。

 

新商品紹介&昆虫食セミナーも大人気

 

展示会のセミナーの様子
セミナーをするDr.いーじま

 

セミナー中もほとんどブースにつきっきりだったのですが、なんとか何枚か写真が取れました。通路まで人が溢れるほどの盛況ぶりです。

そのセミナー中、セミナー後はブースに列ができるほどで。とても捌き切れないくらいでした。

 

今回は昨今の昆虫食品の高まり?もあり、非常に多くの方とお話ができました。ここからお取り引きや開発につなげられるかはこの後の営業にかかってきます。週明けはがんばって電話とメールをしていこうと思います。

 

これを機に販路拡大をして行きたいですね。

次回はFUTURENAUTが担当したsensブースについて書いて行きたいと思います。

 

コオロギ社長
FUTURENAUTの代表の櫻井です。 前までコオロギ君として記事をUPしていましたが、最近「コオロギ社長」と呼ばれることが多いので変更します。 これは昇格なのか?! 昆虫の見た目が苦手です。 でも苦手だからこそできる昆虫食の発信ができると思っています!