蟋蟀出汁のコロッケ甘辛煮：コオロギレシピ

蟋蟀出汁のコロッケ甘辛煮

orange

材料

1

コロッケ（市販品や前日の残りなどでOK）

１個

2

水

大さじ2

3

醤油

小さじ2

4

砂糖

小さじ2

5

ふるいにかけたコオロギパウダー

小さじ2

作り方

1

コロッケ1個を半分に切る

2

小さめの鍋に〈水、砂糖、醤油、こおろぎパウダー〉を入れて火にかけて煮たったら、コロッケを加えて1〜2分煮からめる。

作り方のポイント

コロッケが安い日に沢山買っておいて、次の日も楽しみましょう。ちょっと濃いめの味付けのコロッケをパンやお米に合わせれば立派なおかずに！

レシピへの想い・きっかけ

秘密のケ○ミ○ショーで群馬県民が大好きな食べものとして紹介されており、コオロギパウダーと合わせたら更に最強なソウルフードになるのでは。と思いつきました。コオロギの旨みが足された事で、おかずにもなる簡単おいしい最強メニューとなりました！

プロフィール

ニックネーム :ムシカツ

一言自己紹介 :昆虫は見るのも触れるのも食べるのも大好き！X(旧Twitter)で昆虫情報を発信虫。昆虫食専門のいらすと屋さん始めました

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