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タイ

タイの昆虫食。スーパーで買えるコオロギのスナック菓子「HISO」

こんばんは。miro@タイです。   タイの昆虫食といっても、コオロギ…

タイでヤシオサゾウムシの幼虫(サゴワーム)を食べた時の感想〜実食編〜

  コオロギ社長です。今回はタイでヤシオオオサゾウムシ(サゴワーム)の幼虫を食べ…

コオロギも種類によって味が違う

  コオロギにはいろいろ種類がある   エビには種類がたくさんあります。 甘エビ…

ヨーロッパ生まれのコオロギのプロテインバー「sens」

こんにちは。miro@タイです。 昔ながらの昆虫食が地域に根差しているタイですが…

タイのTHAIFEXでも昆虫食、コオロギパウダーが出展してました

昆虫食が根付いているタイ。昔ながらの食べ方から、世界へ向けた産業へと変化が加速し…