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甘いと塩っぱいの無限ころパンケーキ

orange

材料

1
ホットケーキミックス
200g
2
1個
3
牛乳
70cc
4
コオロギパウダー
20g
5
バナナ(よく熟したもの)
1本
6
五香粉
小さじ1
7
ココナツオイル
適量

作り方

1
バナナとコオロギパウダーと五香粉を混ぜます
2
さらに、牛乳と卵を加えて混ぜます
3
さらに、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
4
フライパンを温め、オイルを入れ廻します。
5
火からおろして濡ふきんの上に置いて、生地をお玉1杯流し入れます。
6
中火で4分焼きます。お好みで黒豆やチーズを入れます。
7
ひっくり返して、2分焼いて、火を止めて2分待ちます。

作り方のポイント

手軽に楽しく作るのがポイントです!

レシピへの想い・きっかけ

コオロギパウダーのクセを五香粉の風味との相乗効果で活かしてみました。クセのあるモノ同士のコラボ。食の多様性を現してみました。

プロフィール

no-profile

ニックネーム :こなつ

一言自己紹介 :主婦です。