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ファーブルトル☆トン

orange

材料

卵 1個半
黒糖 50g
塩 少々
薄力粉 50g
クリケットフラワー 10g
牛乳 200cc
ラム酒 小さじ2
プルーン 30g

作り方

丸型の側面と底にクッキングシートを敷く
底にプルーンを並べておく
材料を上から順番に泡立て器で混ぜ型に流す
180度のオーブンで40分前後焼く

作り方のポイント

プリンを固めたようなお菓子でフランスの伝統菓子をアレンジしました  鉄分、ミネラル、タンパク質、カルシウムが一度に摂れるお菓子!フランス人もビックリのクリケットフラワー入りレシピです 黒糖で色味が黒くなるのをカバー 味にコクがでて、いれないより入れた方がおいしかったです