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クリケットヨーグルトバーク

orange

材料

1
ヨーグルト ナチュレ 恵 megumi
200g
2
ハチミツ
大さじ2
3
クリケットフラワー
小さじ1
4
★ミックスナッツ
適量
5
★ドライフルーツ
適量
6
★グラノーラ フルグラ
適量

作り方

1
ヨーグルトを半量くらいになるまでしっかり水切りをする
2
水切りをしたヨーグルトにハチミツ、クリケットフラワーを混ぜ合わせ、ラップをしいたバットに流す
3
★を2の上に散らし入れ、軽く手で押さえる
4
冷凍庫で3~4時間凍らせる
5
完成 お好みの大きさに割って食べる

作り方のポイント

バットにヨーグルトをしく際、薄めにすると食感が軽くて心地よいです。 トッピングはちょっと多いかもと思うほど入れるくらいがちょうどよいです。

レシピへの想い・きっかけ

コオロギの風味をスイーツに活かしたいと思い考案いたしました。 ナッツの香ばしさとコオロギの風味を上手く合わせられたなと思います。 フルーツとナッツのビタミンで疲労を回復し食感も楽しめる一品です。 参考 https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/35438/ https://www.meg-snow.com/recipe/detail/10998.html https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_746/

プロフィール

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ニックネーム :あやつじ

一言自己紹介 :むし博士Vtuberのあやつじです。 主に昆虫を食べます。