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ナスのころっとナポリタン

orange

材料

1
スパゲッティー
200g
2
ケチャップ
20g
3
茄子
2本
4
コオロギパウダー
7g
5
オリーブオイル
5g
6
創味シャンタン
適量
7
水(ソース用)
適量
8
水（ゆでる用）
500ml
9
塩
5g

作り方

1
フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する
2
茄子を入れ、一分ほど軽く炒める
3
ケチャップと水を入れ、茄子と炒める
4
中火でケチャップにとろみが出るまで炒める
5
塩水を沸騰させる
6
沸騰したお湯にスパゲッティーを入れ、ゆでる
7
４分ゆで、スパゲッティーをケチャップソースに入れる
8
中火でスパゲッティーとソースを絡めるように炒める（水が足りないと感じたら、スパゲッティーのゆで汁を足す）

作り方のポイント

ケチャップがトロっとするまで煮詰めるとおいしくなります。 うちはIHなので、煮込みに時間がかかりました。

レシピへの想い・きっかけ

疲れて、料理を作りたくないときってないですか？ そんな時によくやるのが個人的にはスパゲッティーです！ 茄子が送られてきたので、茄子とトマトはマッチすると思って、やってみました！ トマト系のスパゲッティーが好きな方はおすすめです!!

プロフィール

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ニックネーム :いっちー

一言自己紹介 :筑波で学生をしております。