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コオロギ焼きおにぎり

orange

材料

1
ごはん
100g
2
コオロギパウダー
大さじ1
3
クルミ
大さじ1
4
ツナなど好みの具(なくてもOK)
お好みで
5
ナンプラー
適量
6
唐辛子
適量
7
ごま油
適量

作り方

1
コオロギパウダーは乾煎りしておくと風味が増します
2
温かいご飯にコオロギパウダー、刻んだクルミを混ぜておにぎりにする
3
フライパンにごま油を入れ、焼きおにぎりを作る
4
ナンプラーを入れ軽く焦がして、焼きおにぎりと絡める
5
お好みで唐辛子を振る

作り方のポイント

クルミ、コオロギパウダーは乾煎りしておいた方が風味が増します。 お好みで刻みネギや中の具材を加えてもOK。 タンパク源が何もない時でも、コオロギパウダーがあれば気軽にプロテイン補給できます。

レシピへの想い・きっかけ

何もタンパク源がない時にコオロギパウダーのみで食事としてシンプルに完成するか、簡単に作れるか、と作りました。 コオロギの味を生かした一品です。

プロフィール

profile

ニックネーム :NEONange

一言自己紹介 :3年目の参加です。皆勤です。 シンプルで簡単が一番です。