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こおろぎ味噌玉

orange

材料

1
味噌
大3 (味噌により塩分が異なる為目安)
2
コオロギパウダー
小2〜3
3
乾燥ワカメ
適量
4
お好きな具材(あおさ、とろろ、お麩など)
適量
5
お湯
150〜180ml(塩分に合わせ調整)

作り方

1
味噌、コオロギパウダーをよく混ぜる
2
1 に乾燥ワカメを適量入れ混ぜる
3
2 を3等分し、ラップで包み丸める
4
お好みで乾燥した具材(あおさ、小エビ、お麩、お味噌汁の具...など)を丸めた味噌玉につければ完成

作り方のポイント

味噌玉の周りにお好みの具材をつければ、色々な即席味噌汁が楽しめます♪ お子さまと一緒に丸めて、周りにお弁当などで使うキャラクター乾燥おさかなかまぼこを使ってお料理もオススメ!カラフルにアレンジ可能。食育ににも! 沢山作って冷凍保存しておくと、すぐに使えて便利です。

レシピへの想い・きっかけ

発酵食品とコオロギパウダーを合わせました。 毎日3食の内一回は飲むお味噌汁。一日一回は昆虫食を取り入れてみよう!という思いで作りました。 ラップに包んだら、お弁当のお供にもバッチリです♪

プロフィール

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ニックネーム :sayura

一言自己紹介 :市販の物や自然の昆虫を楽しみながら、美味しく食事に取り込もう!をモットーにしています。