香ばしすぎるクリケットもんじゃ：コオロギレシピ

香ばしすぎるクリケットもんじゃ

材料

小麦粉

２０ｇ

クリケットパウダー

大さじ３

顆粒本だし

大さじ１

ウスターソース

大さじ１

水

２００ｃｃ

絹ごし豆腐

５０ｇ

キャベツ

１/４玉

ピザチーズ

好みの量

小エビ

好みの量

干しイカ

好みの量

天かす

好みの量

豚肉

好みの量

エビ

好みの量

青のり

好みの量

作り方

１～６までの材料をボールに入れてダマがなくなるまで混ぜます

１の上に２～１１までの材料をのせます。キャベツは汁気を吸わせるため、いちばん初めに入れます。

２５０℃に熱したホットプレートに油をひき、２のキャベツで土手を作ります。

残りの材料を土手の中心に流し入れます。

おこげができるくらいまで十分に火を通すと美味しいです。

作り方のポイント

材料から御出汁がたくさん出て、旨味たっぷりのもんじゃ焼きです！給食のない日のお昼ご飯にピッタリの一品。クリケットの風味を味わいたい場合は大さじ５までパウダーを追加しても大丈夫です！クリケットが出汁の一部となり、普段よりもこくのあるもんじゃに仕上がりました。

レシピへの想い・きっかけ

今年は閉塞感のある日々だからこそ、せめて家族で笑顔で食事をしたいね！をテーマに、子どもたちが楽しく食べられる料理を作りました。簡単で美味しいのでおすすめです。片付けも子どもたちがしてくれて、ママもニコニコ😊

プロフィール

ニックネーム :noriquito

一言自己紹介 :去年に続き２回目のコンテスト参加です！今年は味にこだわって料理しました。みなさんにもぜひ作ってほしいです！！