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子供も大好きナゲット♡コオロギパウダー

orange

材料

1
鶏ささみ
600g
2
ふたつまみ
3
砂糖
小1
4
シュレッドチーズ
40g
5
粉チーズ
小2
6
コンソメ
小1/2
7
マヨネーズ
大2
8
コオロギパウダー
小2
9
大葉
5枚

作り方

1
鶏ささみを包丁であらみじんにたたく
2
1に砂糖、塩を入れたたきながら混ぜていく
3
さらに、マヨネーズ、シュレッドチーズ、粉チーズ、コンソメ、コオロギパウダーを入れ、たたきながらよく混ぜ合わせる
4
大葉を手で細かくちぎり合わせる
5
適度な大きさに丸め、小麦粉と片栗粉をしいたバットに並べる
6
両面に粉をまぶして成形し、余計な粉ははたいておく。
7
180度に熱した油で揚げる。火が通ったら完成☆

作り方のポイント

ただ、たたいて混ぜるだけ!まな板と包丁があれば簡単にできちゃいます。 いつもの手作りナゲットにコオロギパウダーを入れてさらに栄養満点! お好みで大葉をバジルにしてみたり、揚げずにフライパンで揚げ焼きでも可能です。

レシピへの想い・きっかけ

手軽で身近にコオロギパウダーを使えないかと考え、いつもの料理にプラスしてみました。 パウダーなので、馴染みやすく、混ざりやすいので簡単に作ることができます。 いつのもナゲットで上質なたんぱく質を!

プロフィール

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ニックネーム :はこまま

一言自己紹介 :-