logo
logo

コオロギポテトクリーム トマトソース

orange

材料

1
じゃがいも
10個
2
適量
3
胡椒
適量
4
生クリーム
500cc
5
クリケットフラワー
30g
6
トマトソース缶
1缶
7
シーフードミックス
250g
8
イタリアンパセリ
適量

作り方

1
じゃがいもを茹で皮を剥きます。
2
鍋に、1〜5の食材を加えて潰しながら火にかけ、クリーム状にする。
3
別の鍋に6.7を入れて火にかける。
4
容器に盛り付け、イタリアンパセリを飾って完成。

作り方のポイント

じゃがいもは柔らかくなるまでしっかり茹でる。

レシピへの想い・きっかけ

今年のテーマにあわせて、運動後はお腹が減っていると思うので食べ応えのあるポテトを使い、食べやすいようにクリーム状にしました。 クリケットフラワーを使うことで、タンパク質を補給できるレシピになりました。 トマトソースにシーフードミックスを入れたことでペスカトーレ風の味わいになり、クリケットフラワーとの相性も抜群でした。

プロフィール

no-profile

ニックネーム :二上賢一

一言自己紹介 :美味しいコオロギレシピ考えます。