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揚げ物ヘルシーに!クリケットヒレカツ😁

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材料

1
豚ヒレ肉
300g
2
小麦粉
大さじ1
3
おからパウダー
大さじ1
4
クリケットフラワー
大さじ2分の1
5
一個
6
クレイジーソルト
少々
7
おからパウダー
適量

作り方

1
豚肉は一口大に切りクレイジーソルトをふりかける
2
小麦粉、おからパウダー、クリケットフラワーを混ぜる
3
豚肉に2の粉をつけ、卵、おからパウダーの順につけて揚げる

作り方のポイント

小麦粉とおからパウダーを混ぜることによってヘルシーに仕上げています。そこにクリケットフラワーを加えてみました。さらにパン粉の代わりにおからパウダーを使いさらに糖質を抑えています。

レシピへの想い・きっかけ

大好きなカツにクリケットフラワーをどうしても使いたかったです。カツはそのまま食べてもおいしいですし、卵とじ、パンに挟んでも美味しくいただけるのでとてもお勧めです。

プロフィール

profile

ニックネーム :上平真二👍

一言自己紹介 :こんにちはモーターボートレーサーの上平真二です。畑で採れた野菜を使っていつもキッチンでなにかしています。料理大好きです。