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今年は牛カツで勝つ！

orange

材料

1
牛肉
100グラム× 2
2
小麦粉
大さじ2
3
おからパウダー
大さじ2
4
クリケットフラワー
大さじ1
5
卵
一個
6
おからパウダー
適量
7
塩、胡椒
少々

作り方

1
牛肉に塩こしょうをふる
2
小麦粉、おからパウダー、クリケットフラワーをよく混ぜる
3
牛肉に、2のこのまぶす
4
3の肉を溶いた卵にくぐらせる
5
おからパウダーを絡ませてオリーブオイルであげる

作り方のポイント

小麦粉、パン粉の代わりにおからパウダーを使い糖質を抑え、クリケットフラワーを加えることによってタンパク質をさらにup。オリーブオイルであげることによって、ダイエット効果をさらにupさせた牛カツになっています。

レシピへの想い・きっかけ

大好きな勝つを使った料理にしたいと思いました。クリケットフラワーを使いつつ、揚げ物だけどカロリーを抑えて美味しく食べたいと思い今回のレシピになりました。

プロフィール

profile

ニックネーム :うえひらしんじ

一言自己紹介 :こんにちはモーターボートレーサーの上平真二です。モーターボート減った体重管理が命なので今回のレシピになりました。