バナナの触感を残すためにある程度バナナをかき混ぜ過ぎないことが重要です. 個人的にはバナナが好きなので,触感を残すことを重要だと考えて作りましたが,スムージーが好きな方はスムージーにするやり方もありだと思います! 具だくさんのトーストにしたかったので,トーストの周りに一回りぐらい大きなラップを敷き,完成したトーストを半分に切りました.

安売りをしていたバナナの消費レシピとして考えました. バナナ自体の甘さをコオロギパウダーと合わせることで甘くなりすぎないけれどおいしい一品になったと思います.