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コオロギチヂミ

orange

材料

小麦粉50g (カップ半分) 水80cc +α コオロギパウダー5g ニラ　1/2束 ニンジン 3cm 粉唐辛子、ごま油、ラー油、醤油、酢　適量

作り方

材料を混ぜて薄くのばし、ごま油で両面をカリッと焼く。 粉唐辛子をかける。 お好みの分量のつけだれにつけて食す。

作り方のポイント

ダシいらずのコオロギダシで手軽にタンパク質を摂取。 ピリ辛がコオロギと相性良し。