短時間で手軽に作れるおつまみです。 弱火でじっくり揚げます。 油跳ねますので、調理中はやけどにご注意。 ピーナッツが完全にこんがり色になる前に火を止める。 コウロギパウダーは油で固まりやすいので、必ず塩と混ぜてからピーナッツに絡ませてください。

仕事で疲れたサラリーマンの晩酌のおつまみにピッタリな一品。 週５日間ジャンクフードになりがちなサラリーマン。 疲れた体に、ビールとコウロギ風味揚げピーナッツで栄養補給。 揚げピーナッツに塩とコウロギパウダーを加えることでほんのり魚介風味が加わります。 コウロギパウダーの蛋白質に加え、 ピーナッツに含まれるオレイン酸、リノール酸は悪玉コレステロールを下げる効果があります。 ピーナッツの薄皮に含まれるポリフェノールの一種「レスベラトロール」は肌の弾力改善や血流改善など 美肌効果、生活習慣病の予防効果も期待できます。