クリケットソースの豚バラ巻き：コオロギレシピ

クリケットソースの豚バラ巻き

orange

材料

1

豚バラ

4枚

2

アスパラ

2本

3

もやし

少々

4

にんじん

少々

5

卵黄

1個

6

味噌

大2

7

砂糖

小1

8

クリケットパウダー

適量

作り方

1

アスパラ、もやし、千切りにしたにんじんは下茹でしておく

2

豚バラ内側にクリケットパウダーをふる

3

下茹でした野菜を巻いた後にもクリケットパウダーをふる

4

卵黄、味噌、砂糖、クリケットパウダーを混ぜ合わせておく

5

フライパンで肉に火が通るまで焼く

6

焼いた肉に卵黄ソースを塗り　アルミホイルを敷いたオーブントースターで卵黄ソースが色付くまで焼く

作り方のポイント

肉に巻く野菜はお好みでOK 肉にクリケットパウダーを振ることで芳ばしさがアップします

レシピへの想い・きっかけ

タンパク質とビタミン両方摂れて美味しいです。お弁当のおかずにも最適！

プロフィール

ニックネーム :アーチャー（にぽぽ）

一言自己紹介 :-

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