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むしぱん

orange

材料

ホットケーキミックス 200グラム
コオロギパウダー 大さじ1
砂糖 大さじ1
卵(MS/70グラムくらい) 1個
牛乳 大さじ9
アイラップ 1枚

作り方

アイラップにホットケーキミックス、コオロギパウダー、砂糖を入れて振って混ぜ合わせる。
卵、牛乳を入れて 揉みながらよく混ぜる。
袋の上部を軽ーく縛って、電子レンジ500wで2分30秒温める
爪楊枝で刺して生地くっついたら1分加熱。くっつかなくなるまで加熱。
あら熱が取れたら完成。そのままちぎって食べても、お皿に出して切って食べても。

作り方のポイント

せっかくの未来のたんぱく質と言われるコオロギパウダーを使っているのでエコを念頭に置きました。また、パウダーの手軽さを活かせるように簡単な調理法で出来るように工夫しました。味はほんのりコオロギパウダーの味がする位で、やさしい甘さで食べやすいです。