準備中

2021年度グランプリは7月1日より受付開始の予定です。 しばらくお待ちください。 (更新:2021年6月15日)


<昆虫料理研究家 内山昭一先生からのメッセージ>

昨年のコオロギレシピグランプリの試食審査会に参加させていただいて、コオロギだけでもこんなに多彩なレシピがあることに驚かされました。グランプリに輝いたコオロギとゴボウに共通する土の香りを生かした「大地のパスタ~コオロギとゴボウのペペロンチーノ」は名実ともに秀逸でした。

今年も審査に誘われて喜んでお受けしました。どんなレシピに出会えるか今からとても楽しみです。