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高タンパク低糖質コオロギブラウニー

orange

材料

1
板チョコ:白砂糖不使用、カカオ80%以上
100g
2
ラカント
40g
3
卵
2つ
4
プロテインヨーグルト
80g
5
オートミール
60g
6
ベーキングパウダー
2g
7
コオロギパウダー
20g
8
ナッツ:トッピング用
50g
9
マフィン型:紙製のもの
4つ

作り方

1
オーブンを160℃に余熱しておく。
2
チョコレートを湯煎にかけ、滑らかになるまで溶かす。
3
溶けたら湯煎から上げて、ラカント、ヨーグルト、卵の順に入れてしっかり混ぜる。
4
そこに、オートミール、コオロギパウダー、ベーキングパウダーを加えて、混ぜ合わせ、型に流し込む。
5
ナッツをお好みでのせ、余熱しておいたオーブンで20分~25分ほど焼く。
6
途中焦げそうならアルミホイルを被せて、中に火が入るまで焼き上げる。焼き上がりは爪楊枝を刺して確かめる。

作り方のポイント

ナッツは家にあるものでOK！ 甘めが好きな人は、ラカントの量を増やしてください。 水分奪われるので、食べるときはたくさんのお水と一緒に。

レシピへの想い・きっかけ

プロテインバーをよく食べていたので、自分でも作れないかなと思い、挑戦してみました🎵

プロフィール

profile

ニックネーム :Helen

一言自己紹介 :毎日の普通のおうちごはんを、マイペースに楽しんで作ってます🎵