佐渡のサモサ：コオロギレシピ

佐渡のサモサ

orange

材料

1

国産中力粉

300g

2

国産全粒粉

25g

3

コオロギパウダー

20g

4

水

180g

5

塩

3g

作り方

1

じゃがいも

2

500g

3

ニンニク

4

5g

5

ショウガ

作り方のポイント

コオロギパウダーはもう少し入ってもいいようです。中身も皮も水分が少ない方が扱いやすいです。皮は寝かしておく間に柔らかくなるのでかなり固めにしておいた方がいいです。 2度あげすると短い時間で揚がります。

レシピへの想い・きっかけ

何時も好評のサモサにコオロギパウダーを入れて作ってみたかった。食べてもらった人たちから美味しかったまた食べたいと高評価で良かったです。

プロフィール

ニックネーム :べにひわ

一言自己紹介 :-

人気のレシピ

人気のカテゴリレシピ

麺料理