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きなこおろぎアイス-2

orange

材料

1
バニラアイス(安ければ安いほど感動する)
一個
2
グラニュー糖
50g
3
大さじ1
4
コオロギパウダー
大さじ1

作り方

1
①小さなフライパンにグラニュー糖と水を入れ中火にかける(※かき混ぜない)。
2
② ①が泡が出てきて周囲が薄茶色になってきたら、火から下ろしコオロギパウダーを加える。
3
③ 箸や木べらで素早く混ぜ合わせる。
4
④冷ましてバニラアイスにかける。お好みでコオロギパウダーを少々振っても。

作り方のポイント

混ぜたくなる気持ちをぐっと抑えて煮詰まるのを見守ってください。

レシピへの想い・きっかけ

もともとは出来た蜜をバットにオーブン用シートをひき熱いうちに流し入れ平に広げ冷まして麺棒で細かく砕いたパリパリのものアイスにかけようとしていたがうまく固まらずそのままかけてみることに…コレが大成功!コオロギパウダーがきな粉のようになりまるであんみつの美味しさ!

プロフィール

profile

ニックネーム :ひろガキ好遊録

一言自己紹介 :吉本興業芸歴3年目ナナヒトニのリスペクト石垣、ピン芸人西川ひろきによる仲良しチャンネル。2人の遊びの記録をのぞいてみよう