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チョコロギ　スコーン

orange

材料

ホットケーキミックス　200g
バター　50g
牛乳　50ml
ココア　大さじ2
コオロギパウダー　大さじ1

作り方

オーブンを190℃に余熱し、バターはボウルに入れ常温に戻しておく
バターの入ったボウルにホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
ココア、コオロギパウダーを加えて混ぜる
牛乳を少しずつ加え、ひとまとまりになるまでこねる
平たい台の上で厚さ2㎝の四角にのばす
包丁で8等分に切る
オーブンで15分程度焼く

作り方のポイント

ホットケーキミックスを使って手軽にできる本格スコーン。 ココアとコオロギパウダーが入った香ばしいチョコロギ味。プレーンや抹茶味もオススメです。