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昆虫食の話

「灯螂舎(とうろうしゃ)」に行ってみた。群馬県前橋市大胡にオープンした昆虫食もあるお店

 

最近梅雨でジメジメしていて洗濯物も乾かず嫌な時期です。でもこれが終わると夏本番で、もっと大変な時期になりますね。今年もコロナの影響でマスクをしながら暑い日を過ごさなければならないので憂鬱です。

さて、先日群馬県前橋市大胡町に新しく、昆虫食ある「灯螂舎(とうろうしゃ)」というお店がオープンしました。先日行ってきたのでまとめてみようと思います。

 

灯螂舎(とうろうしゃ)について

 

「灯螂舎」は群馬県前橋市大胡町にオープンしたお店で、コオロギパウダーを使ったオリジナルお菓子や昆虫食品を扱っています。(コオロギパウダーが入っていないお菓子も扱っています。)お菓子の他にも、雑貨や古道具なども扱っているお店です。

ちなみにこちらのお店は「灯」ですが、蟷螂はカマキリのことです。

 

倉庫をリノベした店舗

 

 

お店の中の様子

 

古倉庫をリノベしたお店の中は・・・とってもおしゃれです。

 

 

昆虫食が置いてあるお店とは思えないほどおしゃれです(?)

 

コオロギプロテインバーやコオロギコーヒー

 

コオロギのお菓子や製品が並ぶ

 

 

商品を並べる展示什器にもこだわりを感じます。自分の世代では触ったことも見たこともない物ばかりですが、どこかノスタルジアを感じる、落ち着く雰囲気を醸し出しています。

 

オリジナルこおろぎ焼き菓子

 

日曜の夕方だったので売り切れてしまっているお菓子も多く・・・

 

レジ前に並ぶのは灯螂舎オリジナルのお菓子。コオロギパウダーが入ったものだけでなく、普通のお菓子もありました。

「コオロギパウダーが入ってないものと食べ比べてみるのもいいですよ」

と、灯螂舎の大澤さんに言われたので、コオロギの入ったものと入っていないクッキーを両方購入。

 

紙袋のカマキリもいいですね。

 

クッキーはそもそもの完成度がとっても高い。なので入っていないものも美味しいのですが、入っている方はコオロギの香りが味に深みを持たせていてさらに美味しい感じがします。バナナケーキはクッキーに比べてコオロギの香りがより強めな感じです。

実はこの2つのお菓子に使われているパウダーはFUTURENAUT製です。(こっそり宣伝)

直接お店に行けなくてもオンラインショップでも購入できます。

 

お菓子以外の雑貨も

 

 

素敵な昆虫系の雑貨も揃っていました。

他には、倉庫から出てきたという掘り出し物も・・・。この古倉庫をリノベした店舗だからこそ調和している空間です。

 

 

今後カフェもオープン予定

 

もともと「古倉庫をリノベーションして、群馬県に昆虫食カフェ&ギャラリーを開きたい」ということで、クラウドファンディングを実施していました。

詳細はこちら>>https://camp-fire.jp/projects/view/340081

 

今後カフェもオープン予定とのことです。

 

お店の前の河原。バッタがたくさんいそう。

 

お店の詳細

 

〒371-0223 群馬県前橋市大胡町97
ホームページ https://tourousha.jp/
オンラインショップ https://tourousha.shop-pro.jp/

 

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