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米コオロギせんべい〜略してロギせん〜

orange

材料

米粉50g
水50cc
コオロギパウダー10g
醤油少々

作り方

米粉、コオロギパウダー、水をボウルに入れ、こねて丸める。
丸めたものを手のひらで平たくするか、スプーンで薄くすり切り、油を熱したフライパンで焼く。
焼き具合をみながら、最後に醤油で味をつける。

作り方のポイント

香ばしい仕上がりになりました!米粉だとパリパリ感がないので、薄力粉の方がオススメです!