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パクッと美味しいプロテインバー

orange

材料

1
コオロギパウダー
50g
2
無調整豆乳
150g
3
ドライフルーツ
50g
4
オートミール
50g
5
1個
6
おからパウダー
30g
7
アーモンドプードル
20g
8
アガペシロップ(ハチミツでも可)
30g

作り方

1
オーブンを200度に余熱しておく
2
ドライフルーツとオートミールを豆乳に浸して柔らかくなるまで置いておく
3
ビニール袋に他の材料全てを投入して、手で揉んで粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせる
4
2が柔らかくふやけてきたら、3に入れて混ぜ合わせる
5
生地をビニール袋からだして、ひとまとめにしておく
6
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、その上に生地を1.5センチぐらいの厚さに伸ばしてのせる
7
オーブン200度で約25分焼く
8
焼けたらオーブンから取り出し、粗熱が取れてから3センチぐらいの幅に切る

作り方のポイント

ドライフルーツはお好きなものなんでも大丈夫です。 おからパウダーやアガペシロップを使うことで、運動後も気にせずタンパク質補給できるプロテインバーを作りました。 オーブンの種類によって、焼き時間は調整してください。 洗い物を減らす為、ビニール袋を使ったり、より簡単に作れるように工夫しました。

レシピへの想い・きっかけ

昨年もこのコオロギレシピグランプリに応募させていただき、とっても楽しかったし学びにもなったので、今年も参加させていただきました。未来の持続可能なタンパク源としてコオロギパウダーについて、もっと世の中の多くの方に知ってもらえたら嬉しいです。このレシピグランプリはとっても素晴らしい企画だと思いますし、今年も携われて嬉しいです。また開催していただき、ありがとうございます。

プロフィール

profile

ニックネーム :MASAMI

一言自己紹介 :ヨガインストラクターをしてます、MASAMIです。健康や美容が大好きなので、コオロギパウダーは愛用していきたいと思います