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コロチー磯辺焼き

orange

材料

1
6Pチーズ
4個
2
海苔
カット4枚
3
クリケットパウダー
10g
4
醤油
少々

作り方

1
フライパンにクッキングシートを敷きます。
2
チーズの両面にまんべんなくクリケットパウダーをまぶして、フライパンで加熱します。
3
焼き目がついたら裏返し、もう片面も焼きます。
4
両面に焼き色がついて、チーズがとろけてきたら、火を止めて、醤油をチーズの周りに少量回しかけます。
5
お皿に海苔を敷いて、その上に焼いたチーズを乗せて完成です。

作り方のポイント

▶ クッキングシートを敷かずに焼くと、フライパンに貼りついてしまうので、注意が必要です。 ▶ 海苔好きな方は、チーズの上からさらに海苔を重ねてサンドして食べても美味しいです。

レシピへの想い・きっかけ

▶ 今回のテーマが「運動後においしくたんぱく質補給できるレシピ」なので、少ない材料で簡単にすぐに作れて、運動後に入浴など汗を流してから、ビールのつまみにも最適なレシピとしました。 ▶ クリケットパウダーが無いと、味が単調で物足りないので、クリケットパウダーが非常に良いアクセントとして活きていて、しかもチーズとともに高タンパクな栄養分を摂れます。 ▶ これは誰でもすぐ簡単に作れるレシピなので、本当オススメです。

プロフィール

profile

ニックネーム :(福)

一言自己紹介 :高崎グルメのファンです。