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コオロギ香ばしポップコーン

orange

材料

乾燥ポップコーン 30g
オリーブオイル 小さじ1
コオロギパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/3

作り方

フライパンにオリーブオイルを敷いてポップコーンを入れ、蓋をして中火で加熱する。
パチパチ弾けるような音がしたら弱火にして、フライパンをゆすりながら音がなくなるまで加熱し、火を止める。
粗熱が取れたらポリ袋かボールに入れて、コオロギパウダーと塩をかけて満遍なく絡める。

作り方のポイント

かっぱえびせんの様な海老の香ばしさが感じられるおつまみやおやつにピッタリの味で美味しかったです! コオロギを初めて食べる方でも取っつきやすく、コオロギの味ってこんな感じなんだ!と知ってもらいやすくもあるレシピだと思います。 作るのも簡単で、ポップコーンでタンパク質や鉄分が摂れるインパクトもあってオススメしたいです。