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コオロギ酒

orange

材料

日本酒(ワンカップ)180ml
コオロギパウダー大さじ1

作り方

鍋に水を入れ火にかける。
日本酒をカップのまま①の鍋に入れ熱燗を作る
熱燗の中にコオロギパウダーを入れる
3分程経ったらキッチンペーパー等で濾す。

作り方のポイント

コオロギっぽい茶色っぽい黄色で後味にコオロギの香りがふわっと香りとても飲みやすく美味しいです。 パウダーそのままだと飲みづらいので濾すと飲みやすくなります。