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コオロギ入り焼きビーフン

orange

材料

1
カット野菜
80g
2
豚こま
80g
3
ごま油
大さじ1
4
ひとつまみ
5
鶏がらスープの素
大さじ1
6
醤油
大さじ2
7
クリケットパウダー
大さじ2
8
ビーフン
130g
9
150ml

作り方

1
ビーフンをお皿に移してレンジで3分加熱
2
カット野菜、豚こま、ごま油、塩を炒める
3
野菜が柔らかくなってきたら、ビーフン、鶏がらスープの素、醤油、クリケットパウダー、水を加え、水気がなくなるまで炒めて完成

作り方のポイント

野菜や豚肉の種類や量はお好みで変えてもOK! 汁気を飛ばしすぎないように注意して作るといいと思います

レシピへの想い・きっかけ

なるべく簡単でクリケットパウダーを活用した料理を作りたいと思い、作りました! ただ炒めるだけなので誰でも簡単に作れると思います♪ コオロギを活かすため、鶏がらスープの素の量を通常より減らして作りました。 野菜もお肉も虫も一気に楽しめる美味しい焼きビーフンです♪

プロフィール

profile

ニックネーム :ゆみそ

一言自己紹介 :音楽活動をしながら、趣味である昆虫食を楽しみつつ広めていけたらいいなと思い活動しています。