コオロギパウダーと大豆ミートのナンタコス：コオロギレシピ

コオロギパウダーと大豆ミートのナンタコス

乾燥大豆ミート(ミンチタイプ) 戻した状態で150g

市販のタコライスやタコスミートの素 1袋

コオロギパウダー小さじ2

油小さじ1

市販のナン 2枚(ミニサイズなら4枚)

トマト適量

レタス適量

トルティーヤチップス適量

チーズ適量

マヨネーズ適量

乾燥大豆ミートを商品の説明通りに戻す

トマトは角切り、レタスは千切りにする

大豆ミートを油で炒め、コオロギパウダーとタコライスの素も入れ炒め合わせる。

トースターやレンジで温めた市販のナンの上に、レタス、③、トマトの順でのせる。

小さく割ったトルティーヤチップス、チーズ、マヨネーズをお好みでのせてできあがり。

難しいレシピでは普及しないと思い、誰でも作りたくなるように敢えて市販品を多用しました。