logo
logo

コオロギパウダーin牛丼

orange

材料

牛ばら肉切り落とし120g
ご飯200g
玉ねぎ50g
めんつゆ2倍濃縮50cc
水100cc
コオロギパウダー4g

作り方

玉ねぎを薄切りにします
めんつゆ、水、パウダー、玉ねぎを鍋に入れて中火で煮ます
沸騰してきたら牛肉を入れて煮ます
汁気が1/2~1/3になったら火を止める
ご飯を器によそい、上に具をのせて完成

作り方のポイント

普段よりも香ばしさがある牛肉に感じました。 香りで美味しさアップ、タンパク質アップもできて良かったです 夫も旨味をしっかり感じられて美味しいと言ってました 色味も牛肉とマッチするので、抵抗感あるかたもこれなら良いきっかけレシピになると思います