コオロギチョコムース：コオロギレシピ

コオロギチョコムース

orange

材料

1

板チョコ

100g

2

生クリーム

150g

3

ココアパウダー

適量

4

スイートチョコ

三個

5

コウロギパウダー

3g

作り方

1

チョコレートを細かくきざむ

2

ボウルにチョコを入れ湯煎で溶かす

3

生クリーム50mlを電子レンジで600W20秒加熱する

4

加熱した生クリームを2回に分けて入れる

5

残りの100mlをつのがたつまで泡立てる

6

1すくいずつチョコに混ぜていく

7

コウロギパウダーを3g混ぜる

8

3個に分けてカップに注ぐ

9

ラップをして1時間冷やす

10

ココアパウダーを適量かける

11

最後にスイートチョコをのせる

作り方のポイント

チョコと生クリームを綺麗に混ぜることと一気に混ぜないように気をつける事がポイントです。

レシピへの想い・きっかけ

料理が下手な自分でも作れる物はないか考えて材料が少なくて済むチョコムースを選びました。

プロフィール

ニックネーム :兵庫県立篠山東雲高等学校_虎太朗

一言自己紹介 :兵庫県立篠山東雲高等学校2年生です。食品製造の授業で取り組みました！

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