コオロギチャーハン：コオロギレシピ

コオロギチャーハン

orange

材料

ごはん　茶碗1杯

コオロギパウダー　2.5g

卵　1個

タマネギスライス　適量

ニンニク　みじん切り　適量

塩　少々

こしょう　少々

ごま油　適量

レタス　数枚

作り方

卵を溶き熱したフライパンにごま油を入れスクランブルにして取り出しておく

残りごはんをレンジで温める

ごま油を熱したフライパンでニンニク、タマネギを炒める

ごはん、コオロギパウダーを加えて炒める

スクランブル卵を加える

塩、こしょうで味を整える

レタスに巻いていただきます

作り方のポイント

肉系、魚介系のタンパク源がない時にコオロギパウダーで補う。こうばしい風味もプラス。残りものでサッと作りたい時に。

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