logo
logo

コオロギたこ焼き

orange

材料

たこ約200g ★小麦粉180g ★コオロギパウダー20g ★卵2-3個 ★だし800g ★ネギ、天かす、紅生姜 お好みで

作り方

①たこを食べやすい大きさに切る ②★の材料をダマにならないようだしを少しずつ加えながら混ぜ、たこ焼きだねを作る。天かすは多めが美味しい! ③熱したたこ焼き器にたっぷりの油を塗って、たこ焼きだねを入れる ④たこを一個ずつ入れる ⑤一分半ほど焼き、はみ出た生地を入れ込みながらひっくり返す ⑥表面がかりっと焼けるまで形を整えながら焼く ⑦お好みでソースやマヨネーズをかけて完成

作り方のポイント

コロオギパウダーのエビのような風味が加わり味に深みが出ます! 子供も大人も喜んでくれます♫