牛乳、オリーブオイル、にんにく、クリケットフラワーを耐熱容器に入れる。 500Wで40秒、電子レンジにかける（ラップなし） チーズと塩コショウを加えて、30秒ずつ2,3回電子レンジにかける。 少しトロッと、適度に煮詰まったら完成です。